Para os amantes de uma verdadeira parmegiana, eis que
surge uma boa notícia.
Águas Claras que recebeu, em maio de 2020, em seu
mercado gastronômico um novo restaurante especializado em parmegiana, AQUELA
PARMÊ, agora prestigia mais uma região estratégica de Brasília: o Lago Sul.
A nova casa promete levar aos moradores de um bairro
tradicional a verdadeira parmegiana elaborada com ingredientes selecionados.
Mauro, que também era proprietário do antigo restaurante Casa da Comida, localizado no Vista Shopping, em Águas Claras, viu seu negócio ser atingido e ser fechado com a chegada da pandemia. Com o anseio de continuar atendendo seus clientes com a mesma excelência, trouxe a sua expertise no ramo alimentício e fez com a ajuda de muitos amigos o novo estabelecimento.
A casa que teve seu primeiro endereço na cidade de Águas Claras traz em seu cardápio uma variedade de parmegianas e contará com sua segunda operação, que será inaugurada no próximo dia 24 de setembro.
A unidade do Lago Sul nasceu com a soma da experiência do gerente Mauro Gonçalves e com know how do empresário Glauco Matias, responsável por uma franquia de açaí presente em três localidades de Brasília.
Não sou da área gastronômica, porém adoro boa culinária e me arrisco como cozinheiro da família.GLAUCO MATIAS
Ouvi falar sobre Aquela Parmê de Águas Claras e amei o sabor e gostei muito do tipo da operação.
Logo, fiz o convite e já estamos inaugurando a segunda unidade, já com perspectiva da terceira ainda este ano.
O prato é feito com uma carne macia empanada crocantemente e elaborada com um molho de tomate 100% caseiro e com aquele queijo derretendo, fazendo uma deliciosa combinação.
Os acompanhamentos podem variar entre arroz e batata frita, arroz e purê de batatas, espaguete ao molho sugo ou espaguete ao alho e óleo.
A iguaria pode atender uma (R$45,90) duas (R$84,90) ou quatro pessoas (R$161,90).
Além disso, o restaurante vai dispor do Polpetone à Parmegiana, com preços que variam entre R$38,90 e R$139,90, a depender da quantidade de clientes que queiram o prato. As opções de filé de frango à parmegiana (preços entre R$36,90 e R$131,90), filé de peixe à parmegiana (preços entre R$ 38,90 e R$ 221,90) também estão no cardápio. Os acompanhamentos são fixos (arroz e batata frita ou arroz e puré de batata).
Além da infinita variedade de parmegianas, os clientes poderão saborear as massas espaguete ao sugo (R$ 25,90) e espaguete alho e óleo (R$23,90).
O AQUELA PARMÊ – unidade Lago Sul chega ao mercado brasiliense seguindo todos os protocolos de higiene e segurança e promete trazer a veia nativa e muito rica que essa gastronomia tem.
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